微波的應用發展很快，涉及面廣。在工農業和高科技領域內得到越來越廣泛的應用，并已形成一支新的產業。特別是在食品、醫藥、化工、農副產品的干燥、烘焙和消毒殺菌的應用中，在節約能源、提高生產效率、改進產品質量及改善勞動條件方面都取得了明顯的經濟效益和社會效益。下面小編分享關于微波烘干設備的工作原理與清理維護步驟的內容，歡迎閱讀！

微波烘干設備的工作原理：

　　真空微波烘干設備的原理微波能量為電磁波，頻率高于一般電波頻率。由于它具有波粒二象性，也就是粒子性和波動性兩種特征，人們將其稱為“微波”。

　　微波烘干設備的原理是利用電磁場在物體內部產生熱效應。微波輻射強度達到一定值時，物體分子會發生摩擦發熱現象，物體溫度上升。

　　這種加熱方式稱為干式加熱或非接觸加熱：另一方面，利用高頻電場使水分子產生的熱被傳導供水的性質稱為接觸式加熱或傳導型電加熱，材料在干燥室通過熱風循環系統進行氣、液、固三相流導過程。

　　在此過程中，水分和溶劑蒸汽的壓力差使其從物料表面蒸發脫離，達到干燥的目的。材料在真空狀態下與外部空氣直接接觸，吸收空氣中的水分和濕氣而迅速蒸發的水蒸氣與氣流一起進入冷凝系統冷凝，成為液體滴落到容器內。 在整個干燥過程中不添加輔助燃料或燃燒劑等，可以迅速且效率高的對產品進行干燥處理。

微波干燥設備的后期清理維護步驟：

　　1、搞好爐體清潔維護。 為了更好地保證設備安全，有必要完善爐體內定期清理制度。

　　2 、定期維護微波傳輸系統。 微波傳輸系統是通過發生器向爐體傳輸微波的通道。 微波供應器出口由塑料板覆蓋，長時間受熱會使塑料板變形，影響爐體和塑料板之間的密閉性。 水蒸氣的一部分是裝有饋線的微波傳輸系統，在傳輸系統內冷凝，水附著在激振室、電動三針分配器、功率大的循環器、波導管的內表面。

　　3、定期維護制冷系統。 微波部件工作中產生的熱和功率大的循環器官的反射微波被制冷系統吸收。 定期維持水壓，沖洗冷卻管內水垢，確保冷卻水減壓保護設備的實效性和冷卻水的穩定性。 冷卻系統通過橡膠管連接，連接各自需要制冷的設備。

　　4、定期維護設備屏蔽效能。 微波干燥設備在進出口處設置控制器，在爐門觀察窗上設置銅線網，屏蔽措施可以很好地消除微波外漏。 但是，微波是看不見的電磁波，人們不能憑感覺感知微波的存在，只能通過機器的檢查才能知道微波的強度來源。

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